这款浅方形的水芹锅可使汤料快速均匀地加热。即使在煮沸时，食材也不会向中心移动，而且由于锅很浅，食材也不容易下沉。 铜锅以导热性好著称，但铜离子的作用也很重要。据说它能够在加热食材的同时保留其中的矿物质，特别适合欧芹等绿色蔬菜。味道鲜美，色泽漂亮。 手柄也使用了铜。我们用编织绳包裹它以防止它变热。采用独创的绑扎方法，牢固且美观。
