仙台铜花瓶

铜在日常生活中

铜制品的耐腐蚀性很强，即使腐蚀，产生的铜锈也是无毒的（※1）。相反，铜是健康所必需的矿物质，已被指定为功能性食品（※2）。铜还具有使细菌失去活性的能力（※1），具有很强的抗菌性（※1），因此被用于餐具、炊具和抗菌厨房用品。

*1：根据厚生劳动省、日本铜中心等进行的实验得出。 *2：厚生劳动省药品食品安全局食品安全局局长通知，2004 年 3 月 25 日，食品安全通知编号 0325002

多善的历史始于1604年，当时受到伊达政宗认可的铜匠田中善藏被从现在的大阪邀请到宫城县仙台。最初，他们专注于制作神社和寺庙的装饰品，但随着时间的推移，他们开始制作与普通民众的日常生活密切相关的铜壶，例如水壶和锅。

“仙台铜锅”系列是Tazen以现代风格重新制作的一系列曾经深受人们喜爱的铜锅。

每个铜锅都是真正独一无二的物品，由 Tazen 的铜工匠手工制作。您可以在舒适的家中或餐厅中享受代代相传的传统技术与现代工匠的感性相结合的体验。

为您介绍在仙台市内可以看到的铜匠制作的铜制品和铜产品，以及实际使用仙台铜锅的美味餐厅。