仙台多善的历史始于丰臣秀吉权力鼎盛的天正时代的大阪。天正时代（1573-1592 年）是工艺美术取得长足进步的时代，并催生了充满活力的桃山文化。多善的创始人善藏也是桃山文化的传承人之一，是一名“风饰”（在装饰艺术上进行饰物的工匠）——也就是我们今天所称的金属雕刻师——并在大阪的田中地区开始展现他的技艺。

现在，将驻扎在大阪的第一代善藏带到遥远的陆奥国的人正是伊达政宗。看来，政宗每次去京都拜访秀吉，对桃山文化的钦佩之情就愈发强烈。这种感觉特别强烈，在文禄庆长之战时找到正在征战的善藏时，让他下定了离开大阪的决心。此时正值1596年（庆长元年）。

离开大阪后，善藏来到了玉造郡的岩出山，那里当时是政宗的城址。后来，在修建青叶城时，他展示了自己装饰主城的技术，这让政宗非常高兴。作为对他功绩的奖励，他被任命为“装饰师”，负责用金属配件装饰刀剑并用铜装饰寺庙，并被授予柳町的土地，该公司的总部至今仍位于那里。此时，即使是工匠，也可以使用姓氏。善藏因出生地而得名“田中”，从那时起人们通常称他为“太善”。

从第一代主人定居柳町开始，多全的每一代主人都以“善藏”为名，在伊达氏族内从事铜匠工作。

青叶城、松岛瑞严寺、大崎八幡宫、瑞凤殿等建筑物的装饰金属件均出自历代田中善藏之手。

到了第五代和第六代，世界已经安定下来，城堡、神社和寺庙的修建工作已经结束，而 Tazen 的工作深深地融入了普通人的生活。这时，开始制造水壶、铜锅（用于温酒等，有家庭用的“仙台铜锅”和商业用的“荞麦面铜锅”）、铜壶、餐馆和旅馆用的洗澡锅炉、铜枪等。第八代善藏制作了一个容量为三至五斗（约54升）的铜壶，并将其进献给拥有三万石封地的一关田村家，受到了热烈的赞扬。

另外，从延宝时代（1673-1681 年）左右开始，该公司开始生产糖果制造设备，例如用于制作仙台著名糖果（例如“九重”、“正目”和“五条豆”）的“挂物锅”以及用于制作日本糖果的白豆馅和用于煮豆馅以作装饰品的“撒瓦里”锅。茶道传入仙台后，京都的糖果店数量开始增加。随着对糖果的需求增加，Tazen 的铜器得到了充分利用。仙台拥有仙台粗点心、太白糖等至今仍延续下来的传统糖果文化，而多全的铜加工技术在其中发挥了重要作用。

就这样，Tazen以传统技术不断创造当时所需要的产品的态度赢得了从封建领主到城镇居民等各界人士的信任。对于锅、平底锅、水壶和蒸锅等家居用品，我们可靠的制造实践始终保持不变。泰森的铜制品逐渐融入到普通百姓的生活。

1868年，漫长的武士时代结束，世界进入明治时代。近代化的浪潮也席卷了仙台，东北帝国大学、陆军第二师团等众多学校、医院、政府机关、酒店等设施相继建立。在这个巨大的变革时期，当时的家族之主塔森（Tazen）是最早改变生意方向的人之一。该公司开始专注于制造军队和学校用的水壶。

此外，该公司还开始用铜制造医疗、科学和化学设备。甲午中日、日俄战争后，该公司受第二师团命令，接管铜制品生产。同时，1873年，他们改进了原始的浴池加热器，制造出了公共浴室用的锅炉，让县内外的人们大吃一惊。

1887年，这种革命性的浴霸得到了进一步的改进，诞生了“循环浴霸”。这款由第 14 代 Zenzo 开发的产品在当时确实属于尖端技术。随着经济的回暖，铜制的荞麦面锅、关东煮锅以及各种糕点工具也越来越受欢迎。据说 Tazen 最先开发并制造了今川烧烹饪用具，这种烹饪用具至今仍让爱吃甜食的人感到愉悦。

明治后期，第十四世善藏决定废除善藏姓氏继承制。当男孩出生时，他们的名字前面会加上“禅”字。他大概相信，即便自己不传承这个名字，塔赞的声誉也不会改变。

善七继任其为第十五代。大正时代开始，商业一片繁荣。 1918年，该公司根据仙台市煤气局的前身仙台瓦切株式会社的订单，制造了东北地区第一台煤气浴用加热器，并交付给仙台川内工程第二大队。此后，公司陆续开发出了许多新产品，取得了长足的发展。

然而1919年，一场意外的不幸降临到了原本顺利的塔森身上。这就是3月1日凌晨在仙台电话胡同（南町）发生的所谓“南町火灾”。第二天，《河北新报》报道称，大火将该地区烧成了一片火海，荒野中传来痛苦的哀嚎声。整个柳町地区也被大火吞没。而塔赞也在一夜之间化为灰烬。南町火灾当时造成的损失总计超过300万日元，但多前也被烧毁，造成的损失超过1万日元。这次打击，导致第十五代善七病倒了，善次成为了年轻的第十六代继承人。

年轻的善治孤身奋战，致力于该地区的恢复和重建。他推出了“改良循环浴用加热器”，这是传统浴用加热器的改良版，适用于东北和北海道等寒冷地区，还设计了“一分钟清酒加热器”和“仙台铜锅”。他还设计了一系列新产品，包括“七轮铜锅”，它利用烹饪的余热烧水，在仙台的上流家庭和高级餐厅中使用。由于他们的辛勤工作，Tazen 的生意很快就比火灾前更加兴隆。

由于新产品的不断推出，需求量不断增加，1934 年 7 月，该公司扩大了业务，在仙台宝春院前町一块占地 400 平方米（12​​0 坪）的土地上建造了第二家工厂。

然而，时代的阴影却给 Tazen 的上升势头蒙上了一层阴影。 1937年，日本加入抗日战争。随着战争形势的加剧，国家总动员法颁布，禁止铜的制造和销售。这是塔森黑暗时期的开始。业务被迫缩小规模，新建的第二工厂也关闭。幸运的是，该公司被军方指定为烙铁的专业制造商，即使在战争期间，也能够通过制造和修理医疗和科学设备继续经营，尽管规模较小。

1945年7月10日凌晨发生的仙台空袭，给Tazen造成了决定性的打击，但Tazen依然以谦虚但真诚的态度继续营业。遭到美军 B29 轰炸机的袭击，这座城市瞬间化为灰烬，约 57,000 人遇难。柳町周围地区变成了焦土般的荒地，多全失去了一切。

在一片废墟中奋起重建多善的，是从仙台大火灾中幸存下来的第十六代善治郎善次郎（时年20岁）和他的已故弟弟吉见义美（时年18岁，后任常务董事，1994年去世）。善治对两位年轻人给予了严格的鼓励，并致力于重振幸存下来的和顺院梅顿工厂。在战后持续的混乱和原材料获取困难的情况下，公司不得不重新开业。挖掘出来的锡水管和铅水管被用作焊料的材料。随后善治郎和他的朋友们开始在街头当铸工，收集烧锡和铁块，并制作瓷桶、井桶等物品当小贩，这也为他们的生意提供了收入。他住在宝春院前的租房里，每天往返于柳町，在重建工作中站稳脚跟，最终于1948年1月在创始人善藏创业的地方柳町建造了一家面积为66.6平方米的新商店和工厂。虽然与战前相比设施有些简陋，但这是重建迈出的有力且可靠的第一步。

战争结束后，塔赞周围的境况也发生了变化。我们独特的手工锤炼铜产品作为驻扎日本的美国士兵的纪念品受到高度重视。 1950年，朝鲜战争爆发。受此影响，铜市场创下历史新高。这就造成了原材料价格高、成品价格低的困难局面。但是，在接到市内的岩松旅馆、阿部菊旅馆等旅馆为重建而制造入浴锅炉的委托后，县内、县外的旅馆的入浴锅炉订单蜂拥而至，关东煮锅、茶碗蒸锅等厨房器具的制造也变得十分忙碌。也就在这个时候，明治时期第十四代所开发的“金烤”的改良版——旋转式烧烤器具开始流行并在市场上销售。

战争结束十年后，人民丰衣足食。趁着住宅重建之际，该公司将门店工厂扩建了230平方米，开发出“万物皆可加热的浴霸”，并努力推广。

与此同时，第十六任住持善治于1955年3月28日去世，这令他的家人十分悲痛。善治郎 (已故) 接任他担任第 17 任总裁，并与他的弟弟吉见 (高级常务董事，已故) 一起致力于实施 Tazen 的发展计划和使其产品现代化。 1956年，该公司立即开始主导燃气浴的销售，为未来的燃料革命做准备。此外，随着次年12月仙台市燃气局原町工厂的竣工，该工厂成为首个指定的燃气洗浴设施，帮助实现了3年内将客户数量扩大到25,000户的目标。次年3月，为了满足燃气浴炉及相关燃气器具和浴缸的需求，在凤春院前岛工厂设立了浴缸制造部门。此外，为满足不断扩大的需求，在现址新建了一座630平方米的总公司大楼，作为综合洗浴中心。

1960年4月20日，为纪念公司成立365周年，Taz​​en公司变更为股份制公司，实现了从“家族企业”向“现代企业”的转型。人们判断这是应对未来经济趋势的必要改变。这就是“大全铜器株式会社”的诞生。此后，该公司将其辅助工程部门扩大到包括瓷砖工程、供暖和制冷工程以及热水和供水管道工程，并通过将十多家不同的分包工厂纳入其旗下，巩固了其作为综合浴室制造商的地位。在这个时期，由聚酯搪瓷制成的现代浴缸、不锈钢水槽、燃气热水器等开始流行起来，Tazen 是首批与主要制造商签订独家代理合同的公司之一。这将使该公司成为一家住房相关行业的综合贸易公司。

20世纪60年代，在总公司附近新建了210平方米的厨房中心（二楼作为单身员工宿舍）。我们还在关东煮锅、铜锅、焚化炉、不锈钢水槽和即热式燃气热水器等厨房设备方面投入了更多的精力。包括浴室设施和中央供暖系统，该公司作为专门从事“火与水”的综合贸易公司开始取得显著发展。此外，公司还拓展了广泛的领域，包括开发将新感性融入传统技术中的艺术铜器和铜制室内装饰物品。

1969年11月8日，大吕岛町大厦竣工。新建筑为三层、1,169 平方米的钢筋混凝土结构，集批发、仓库和制造部门于一体。

次年4月20日，厨房中心与现有店面合并，装修成全新的“火与水塔禅展示厅”。

此外，该公司于1973年购买了毗邻大吕岛町大厦的一块990平方米（300坪）的土地，并为建筑部门开设了一个设备中心。我们现已发展成为一家专业商店，从事从家用电器的一般销售到安装工作的所有业务。 。

1975年，正值创业380周年，作为纪念事业，向伊达政宗的陵墓瑞凤殿捐赠了一对刻有家徽的大型锤铜香炉。这表明传统技术至今仍然存在。荒卷店于1980年3月29日开业。随后，1982年，该公司建成了一番町总店（一座四层钢筋混凝土建筑），并于1980年在当时的和泉市开设了和泉店。 1988年，公司更名为Tazen Co., Ltd.。 1993年，仙台市合并后，仙台市变为和泉区，为了向迅速发展的和泉中央地区提供产品，我们将业务扩展到该地区并开设了和泉中央店。

2006年3月，我们在人手不足的太白区开设了仙台南店。另外，2010年4月，“Gas Shop Tazen”在仙台市煤气局南事务所一楼开业。在东西南北以及中心地区建立了社区体系。